Erstellt von José Ríos Mercado | 16.05.2019

Im Rahmen des Projekts ‘Culinaria y Narrativa’ im Sprach- und Literaturbereich nahmen die Schüler der Klasse 11 den Roman ‘Como agua para chocolate’ der Schriftstellerin Laura Esquivel als Referenz, um verschiedene mexikanische Gerichte zuzubereiten. Champandongo, Chabela-Kuchen und Weihnachtskuchen waren die Mahlzeiten, die von der Gruppe der Jugendlichen in den Händen des Teams der Chukuwata Foundation zubereitet wurden.

“Literatur ist das Ergebnis einer Mischung von Elementen, die in der Produktion eines Autors enthalten sind. In diesem speziellen Fall ist das Rezept nichts anderes als ein Vorwand für die Hauptfigur der Arbeit, ihre Gefühle in jeder der dort erzählten Situationen zu vermitteln, sagte Lizbana Rueda, Lehrerin für den Sprach- und Literaturbereich.

Der Lehrer für den Wissenschaftstheoriebereich, Luis Fernando López, wies seinerseits darauf hin, dass die Übung, die den Schülern nicht nur ermöglicht, sowohl Erfahrungen beim Kochen als auch beim Lesen zu machen, sondern ihnen auch die Möglichkeit gibt, Wissen wie sensorische Wahrnehmung in die Praxis umzusetzen. Er erklärte auch, dass das Kochen als kultureller und sozialer Akt nicht von der Wissenschaft getrennt werden sollte.

Claudia Fontalvo, Lehrerin für den Sprach- und Literaturbereich, wies abschließend darauf hin, dass diese Initiative im vergangenen Jahr mit der Klasse 11 als eine Art, Literatur mehr zu leben, Verbindungen zum International Baccalaureate (IB) herzustellen und Selbstmanagement- und Denkfähigkeiten der Schüler zu entwickeln, damit sie, wenn sie das Klassenzimmer verlassen, es in ihrem täglichen Leben leben